Restaurant Double B
Folschviller
Une cuisine variée, des produits frais, et un plat du jour qui change.
Ici, on vient pour bien manger, simplement. Sur place, en terrasse ou à emporter.
Une cuisine fraîche
En cuisine, Julien & Éric Bordin et en salle Claire Bordin & son papa Thierry Marques.
Une approche simple : bien faire, tous les jours, avec des produits frais et une carte maîtrisée.
Nos Horaires d'ouvertures:
Lundi
11h45 - 14h00
Mardi - Vendredi
11h45 - 14h00
19h00 - 21h30
Chez Double B c'est sur place à emporter
Frais. Simple. Bien fait.
Produits frais, carte maîtrisée, et un pain burger fabriqué spécialement pour nous par un boulanger.
Produits frais, chaque semaine
On cuisine avec des produits sélectionnés pour leur goût, pas pour remplir une carte.
Carte courte, mieux maîtrisée
10 à 15 plats, pour garder de la régularité et une vraie qualité dans l’assiette.
Du fait maison, sans détour
Des recettes, bien exécutées, avec des cuissons et des assaisonnements parfaits.
Pain burger sur mesure
Nos pains sont fabriqués spécialement pour Double B par notre boulanger Becker à Créhange, selon notre recette.
Des suggestions qui suivent la saison
Plat du jour, salade du moment, focaccia du moment : ça bouge avec les envies et les produits.
Une adresse simple
Sur place, en terrasse ou à emporter, avec la même exigence sur la qualité.
Notre restaurant
Situé à Folschviller, le restaurant Double B vous accueille au 59 Avenue Foch (57730).
Nous proposons une cuisine variée, entre restaurant traditionnel et restauration rapide, avec une carte courte et des plats qui évoluent au fil des jours.
Du lundi au vendredi, vous pouvez venir sur place, profiter de la terrasse quand il fait beau, ou commander à emporter.
Pour certaines occasions, le Double B organise aussi des soirées à thème le vendredi sur réservation, et il est possible de privatiser le lieu pour un événement, avec un menu défini sur mesure avec l’équipe en cuisine.
Notre carte
Tous nos plats sont cuisinés sur place par notre chef !
La carte de la semaine :
- Formule midi (Plat du jour + dessert) : 16€
- Plat du jour (du lundi au vendredi midi) : 11,50€
- Dessert du jour : 5,50€
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Lundi
Penne à la crème de truffe
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Mardi
Couscous Poulet
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Mercredi
Boeuf au bouillon façon pot au feu, pomme de terre château (13,90€)
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Jeudi
Tête de veau de garnie, sauce gribiche (14€)
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Vendredi
Dos de Colin façon soupe de poisson, légumes et pommes de terre au safran.
Nos burgers
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Le Boeuf 13,80€
Steak de boeuf façon bouchère, crème de cheddar, salade, tomates, sauce burger aux cornichons maison.
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Le Poulet 12€
Poulet crispy pané au Panko, cheddar fondu, pickels d’oignons, tomates, salade, sauce yaourt aux herbes maison.
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Le Végé 11€
Chèvre pané au Panko, carottes râpées, salade, tomates, pickels de légumes de saison, sauce crème miel maison.
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Le Pulled Pork 12,20€
Effiloché de porc cuit à basse température, pousses de soja caramélisées, choux chinois, sauce thaï maison.
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Smash burger 6,50€
Potato bun, steak smashé, oignons caramélisés, cornichons, cheddar et une sauce maison au goût fumé. 2€/steak supplémentaire.
Nos frites composées
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Frites vosgiennes 7,50€
Frites maison, lardons poêlés, champignons de Paris, sauce crème.
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La poutine du Double B 13€
Frites maison, édam fondu, effiloché de boeuf, sauce brune.
Nos plats et accompagnements
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Frites maison 3,50€
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Petite salade 2€
Poulet crispy pané au Panko, cheddar fondu, pickels d’oignons, tomates, salade, sauce yaourt aux herbes maison.
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Frites maison 4,50€
Crème de cheddar, oignons frits
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Salade du moment 13€
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Focaccia maison 12,50€
Garnie selon nos inspirations.
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Saucisses blanches curry 12€
Frites maison.
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Escalope de porc façon viennoise 12,70€
Frites maison, salade.
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Menu enfant 6,50€
Burger, frites maison, dessert
Notre Burger du mois
Ce mois-ci, on part sur un burger généreux et réconfortant, parfait pour la saison, pensé pour se faire plaisir sans prise de tête.
Pain bistro, steak de bœuf smashé, Mont d’Or fondant travaillé en crème, confit d’oignons, et chips de jambon Serrano pour la touche croustillante.
- Pain artisanal
- Steak de bœuf smashé
- Mont d’Or fondant (en crème)
- Confit d’oignons + chips de Serrano
privatisation
& Traiteur
Privatisation possible pour anniversaires, repas d’entreprise et événements, avec menu sur mesure.
Nos avis clients
FAQ
Les réponses aux questions qu’on nous pose le plus souvent.
Double B est situé au 59 Avenue Foch, 57730 Folschviller.
Nous sommes ouverts :
Lundi à jeudi : 11:45–14:00 et 19:00–21:00
Vendredi : 11:45–14:00 et 19:00–21:30
Samedi et dimanche : fermé
Oui. Le plat du jour est proposé du lundi au vendredi midi.
Oui. Un burger du mois est proposé, et son prix dépend de sa composition.
Oui, la vente à emporter est proposée.
Oui, le restaurant dispose d’une terrasse.
Oui, l’établissement est accessible PMR.
Espèces, paiement sans contact, Mastercard, Visa, Ticket Restaurant, carte ticket resto, Apple Pay, Maestro.
Oui, il y a des soirées à thème le vendredi, sur réservation.
Oui. La privatisation est possible (anniversaire, repas d’entreprise, etc.), avec un menu sur mesure défini avec les cuisiniers.
Par téléphone au 06 13 10 05 03 ou par email : doubleb57500@outlook.fr.